她曾是山东招远一名普通的农家女,丈夫事业非常成功,她完全可以在别墅区尽享“阔太太”的生活,但她却选择了艰苦创业。
麻花也能进专卖店?许多人来看热闹。不一会儿窗前排起了长队。开业当天竟卖出了4000多根。 这个70万元都没有卖的神秘的麻花配方,留在刘伟红手里到底能够产生多大的价值?
“阔太太”想开麻花店
刘伟红初中毕业就开始做生意,开过裁缝店,卖过服装、化妆品。2001年,她随丈夫潘洪成来到了烟台。当时,丈夫事业如日中天,还买了豪华别墅。由 于女儿刚出生不久,加上对烟台一无所知,很长一段时间,她都无事可做。后来,她随丈夫去东北探亲时得知一个亲戚的麻花卖得特别好,但尝过之后却觉得不过如 此。刘伟红觉得自己可以比他做得还好吃。
想到就要做到,回到烟台她就开始忙活上了。一面向面点师傅求教,一面反复试验,麻花做得像模像样了,她仍然觉得不理想并决定去北京寻找专家研究配方。丈夫的第一反应是:这女人“疯”了!放着好好的“阔太太”不当,却要去摆地摊炸麻花?挣这点小钱还不够丢人现眼的!
但刘伟红还是义无反顾地进京请教专家并最终选定了满意的配方。有了配方,店又要怎么开?这个初中毕业的女人一头扎进了书店,从书中她学到了连锁加盟的经营方式。而丈夫则说:“加盟?你还想上天呢!”
开业当天排长队
由于刘伟红的麻花用料考究,其成本远远高于普通麻花,她决定走低价路线,以量取胜。
2004年3月,不顾丈夫及家人的百般阻挠,刘伟红在烟台大学附近的莱山菜市场上开出了她的第一家麻花店,取名“弘祥”。小店静悄悄地开张了。店面 整洁、明亮,10多个员工身着统一服装,令人耳目一新。麻花也能进专卖店?许多人来看热闹。不一会儿窗前排起了长队。开业当天竟卖出了4000多根。
麻花配方70万不卖
吃麻花要排队刘伟红的生意很快在烟台有了口碑,不少人找上门来希望加盟。开业一个月刘伟红就拿到第一个加盟店的9000元加盟费,当她高兴得睡不着觉时,丈夫却扔给她一句话:“9000元值得你累成这样?”
5月的一天,一个浙江商人找到刘伟红要用50万元买她的麻花配方。刘伟红觉得,这个人不是骗子就是脑子有问题。可那人却很诚心,十多天来了3次,最 后将价格加到70多万。和浙江商人僵持的十多天时间里,刘伟红在烟台地区的麻花店增加到了十几家,发展势头让刘伟红看到了配方的价值,她决定给多少钱也不 卖了。