倒多少酒就加多少水，混浊的就是粮食酒，清澈的就是酒精勾兑酒。别管多少度，别管多少钱。

原因：只要是纯粮食造的酒，纯粮食发酵、蒸馏，转换成酒精，一定会产生五类物质：酸、脂、醇、醛、酮。这个酒为什么香呢？是因为酒里面有一种脂类物质，这个脂类物质只溶于醇不溶于水，只要一加水就变浑浊。

所以喝酒，一般不要喝50度以下的。

所有的白酒只有这有三种：

第一种：固态发酵。纯粮食酒

第二种：固液发酵。30%的纯粮食酒+70%的酒粮和水勾兑

第三种：液态发酵。就是纯酒精加糖精、加香精，又叫三精一水。

如果瓶子上标注GBT20821，就是酒精勾兑。