说到芦根,就会想到白洋淀的芦苇荡,中华英雄儿女们利用纵横交错,密密麻麻的如迷宫般的地形与日军英勇抗战的故事;洞庭湖畔几十万亩的芦苇滩,风光无限一眼望不到边。
芦苇生命力顽强,是水源生态系统中重要的组成部分,人们的日常生活许多地方都离不开芦苇。包粽子,少了芦苇叶就沒了那种淡淡的清香味道。
不易折断、纤细修长、坚韧、不易腐烂的芦苇杆,不仅是农民朋友编织晒帘的好东西,而且还是优质的造纸好原料。
而尖尖的嫩芽,“芦苇笋”,还是人们歺桌上风味独特不可多得的美味食材;是一种优质、健康、纯天然的养生保健野菜,能抗癌防癌。被古人尊为“仙草”。
而芦苇的根,虽然遍地都是,没有人参、鹿茸般耀眼珍贵;但在其疗效上却各有千秋,不分仲伯;懂它,用好了它,则是一味上好的药材,关键时刻也能救人一命。
芦根,性寒;在热症中应用最广泛,效果也很奇特。在民间有许多的应用经验,千百年来,芦根是老百姓不花钱、用不尽的良药。
生在农村的人,一般都懂得利用野生草药的资源,来治疗一些普通的疾病。
患了慢性咽炎,挖些新鲜的芦根洗净煮水,放入热水瓶中,一天到晚当茶喝。三天就能见效。
小儿感冒发烧,新鲜芦根煮水加点糖,发汗快,降烧效果好。是农村人眼中易得、简单、不花钱的退烧药。
在农村,许多地方都保持有在春夏季煮“三根水”的习惯,来预防感冒,以达到强身健体,增强免疫力的作用。“三根水”就是白茅根、蒲公英根和芦根。
丢人难掩的口臭,如果是因胃火上升而引发的,来一碗芦根水,保证让你口气清鲜,症状全无。就是这么简单。
芦根,还有一个不为人知的解毒功效。如因食鲈鱼和蟹而中毒,引起面肿、内心烦乱,取鲜芦根榨汁而饮即可解。
在中医宝典《药性赋》记载。芦根,退热如神、治吐逆而止血。因功效独到,应用广泛、取材容易、用法简便,堪称“国宝”。但脾胃虚寒者还应慎用之。